mausefalle [Eckelsheim]

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====== Veranstaltungen und Kräuterworkshops 2007 ======
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Nov. 2006
===== 12.11. =====
Handwerkermarkt in der Scheune

Unter dem Motto „Handwerk zum Begreifen“ stellen ausgewählte Handwerker ihre alten, zum Teil vergessenen und 
neuen Handwerkstechniken und ihre Produkte vor.
Unsere Gäste lernen die Techniken kennen und können selbst ausprobieren.
11 – 18 Uhr

===== 2007 =====

===== März =====
==== 24.3. ====

„Frisch und schön in den Frühling“

Erstes Kräuterseminar 2007.
Wellness und Schönheitsprodukte selber herstellen und 
anwenden, zusammen mit einem Fitness-Drink der ideale Start in den Frühling.
13 – 16 Uhr   Anmeldung erforderlich

===== 24.3. =====
Einstieg in die Kräutersaison mit einer powervollen Frühlingssuppe und frischem Brot

Bei dieser Gelegenheit stellen wir unsere Arbeit mit Kräutern im Erb-Frey-Hof und das neue Programm 2007 vor. Lassen Sie sich überraschen.
Ab 16 – 19 Uhr.  Ohne Anmeldung

===== April =====

===== 30.4. =====

Walpurgis mit Kindern

Kleine und große Hexenmeister treffen sich, um die Geister freundlich zu stimmen; mit Hexenfeuer, Geschichten und Hexenschmaus aus dem Hexenkessel.	
17.30 – 20.00 Uhr  Anmeldung erforderlich.

===== April und Mai =====
 
Wildkräuterküche

Die Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort erkennen, sammeln, zu einem Wildkräutermenue verarbeiten und genießen. Dauer ca. 5 Stunden; für Erwachsene, Kinder und Familien. Bitte erfragen Sie die Termine ab Februar 2007.

Kann als Frühlingstermin von Gruppen ab 6 Pers. gebucht werden.


===== Juni =====
===== 16./17.6. =====
Schöne Höfe und Gärten in Rheinhessen öffnen ihre Tore

Genießen Sie die besondere Atmosphäre im klassischen Bauerngarten, im Zier-/Spielgarten oder in der besonderen Sitzecke, wo sie rundum mit Pflanzendüften verwöhnt werden.
Kurz vor der Sommersonnwende am 21.6. erfahren Sie Vieles zum  Brauchtum dieses ursprünglich keltischen Jahreskreis-festes „Litha“. 
Kräuterhäppchen, Kaffee und Kuchen.

===== 22.6. =====
Ein Abend zwischen keltischen Mythen und Harfenklang

Zauberhaft, mystisch und dramatisch sind die überlieferten Erzählungen der Kelten. Der Märchenerzähler  und Harfenist Peter Wucherpfennig, lässt in besonderer Verbindung von Sprache und Musik jahrhundertealte Märchen, Sagen, Legenden und Melodien zum Sommeranfang  ( Sommer-sonnwende „Litha“ ) zu neuem Leben erwachen.
Beginn: 20.00 Uhr.  Kartenvorverkauf / Abendkasse

===== 23.6. =====
Unterwegs mit der Kräuterfee  (für Kinder)

Märchenhaft - direkt vor unserer Haustüre wachsen eine Vielzahl von Kräutern, die wir für unser Wohlbefinden nutzen können. Wir  werden sie finden, erkennen, sammeln, verarbeiten und natürlich auch kosten. Geschichten und Legenden helfen, die Kräuter in Erinnerung zu behalten.
10.30 – 13.00 Uhr. 8 € / Kind. Anmeldung erforderlich.

===== 23.6. =====
Kräuterwerkstatt - Pesto, Öle, Essig

Wie werden die Sommerkräuter in Pestos haltbar gemacht. Ansetzen von Kräuter - Ölen für Gesundheit und Gaumen. Essig mit Kräutern verfeinern.
15 – 18 Uhr   Anmeldung erforderlich

===== Juni/Juli =====
Kochen mit Blüten / Heilkräutern

Erkennen, sammeln, verarbeiten und genießen. Welche Blüten
sind für die Küche geeignet? Heilpflanzen einmal anders –kulinarisch verarbeitet.
Dauer ca. 4 Stunden für Erwachsene, Kinder und Familien.
Bitte erfragen Sie die Termine ab Februar 2007.

Kann als Sommertermin von Gruppen ab 6 Pers. gebucht werden.

===== August =====

===== 19.08. =====
Tomaten für alle Sinne

Tomatenmarkt in Eckelsheim. Tomaten zum Fühlen, Riechen, Schmecken.Tomaten und Tomatenprodukte zum Kaufen. Keramik- und  Filztomaten, …. 
Im Erb-Frey-Hof ab 11 – 18 Uhr

===== September =====

===== 1.9. =====
Salben-Werkstatt

Mit einfachen Zutaten und Kräutern lassen sich Salben, 
Balsame, Cremes, Lippenstifte, Massageöle u.v.m. herstellen.
Tauchen Sie ein in die Welt der Töpfe und Tiegel.
10 – 14 Uhr.  
 Anmeldung erforderlich.

===== Oktober =====
Kochen mit wilden Wurzeln

Pastinak, wilde Möhre, Löwenzahn- und Wegwartenwurzel. Wer kennt sie nicht! Sie erfahren vieles über die Wurzeln, ihre 
geballte Kraft für den Winter, ihre Inhaltsstoffe. Alte und neue Rezepte bringen uns die Wurzeln für Gesundheit und Gaumen näher.
Dauer ca. 4 Stunden. Für Erwachsene, Kinder und Familien.
Bitte erfragen Sie die Termine ab Februar 2007

Kann als Herbsttermin für Gruppen ab 6 Pers. gebucht werden.
===== 26.10. =====
Geschenke und Kreatives aus Kräutern

Nützliche, gesunde, dekorative Kräutergeschenke in der Kräuterwerkstatt selber herstellen. Kräuteröle, Kräuteressige, Pesto, Duftpotpurris, Kräuterseifen, Badesalz ….
17.30- 20.00 Uhr.  Anmeldung erforderlich


===== 6.5. / 3.6. / 1.7. / 2.9. =====
An diesen Sonntagen sind der Hof, der Garten und das Kräuter - Atelier  „Mausefalle“     für interessierte Besucher nachmittags ab 14.00 Uhr geöffnet.   
Kaffee und Kuchen


===== Öffentliche Wildkräuterwanderungen =====

Der Erb-Frey-Hof ist Mitbegründer und Zweigstelle  der Eckelsheimer Kräuterschule Herbula Tel: 06703 / 3787

Wir zeigen Ihnen jahreszeitlich wechselnde Wildkräuter im Wild-kräuterparadies „Rheinhessische Schweiz“ und in angrenzenden Gebieten. Alltägliche Nutzungsmöglichkeiten in der Kräuterküche, für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit sind ebenso Thema wie allerlei Amüsantes und Wissenswertes über die kulturmythologi-sche Bedeutung in Märchen, Legenden und Sagen.

Aulheimer Tal / Vom Land RLP offiziell ausgewiesener Kräuterwanderweg (Treffpunkt erfragen 06703 / 3787)
15. April 07,  16. Sept. 07 jeweils 10.00 Uhr

Bad Kreuznach / Kuhberg
(Treffpunkt erfragen 06703 / 3787)

6. Mai 07,  1. Juli 07  jeweils 10.00 Uhr


Anreise: 
Sie finden uns an der A 61, Abfahrt Gau Bickelheim, via 
B 420 nach Wöllstein und hier an der 2. Ampel links Richtung Alzey. Geradeaus bis Ecklsheim. Durch Eckelsheim  fahren bis an die T-Kreuzung. Hier links in die Gumbsheimerstraße einbiegen.

Erb-Frey-Hof

Der historische Erb-Frey-Hof, so lautet die Inschrift über dem Tor-bogen, ist eine fränkische Hofanlage von 1717. Seit nunmehr  20 Jahren wird sie liebevoll und mit viel Sachverstand in Bezug auf alte, regionaltypische Baukunst renoviert und gepflegt. Sie steht heute komplett unter Denkmalschutz.
Im Hof befindet sich das große Wohnhaus in dem wir leben. Über den ehemaligen Wirtschaftsräumen, heute eine Werkstatt und ein kleines Kräuter-Atelier (Hofladen), die „Mausefalle“, bieten wir unseren Gästen eine helle, gemütlich eingerichtete Ferienwohnung an. Die große, ehemalige Zehntscheune nutzen wir für verschiede-ne Veranstaltungen (Kräuterwerkstatt, Seminare, Kräuterfeste, Gastronomie, Konzerte, Theater und Ausstellungen …).
Der hofeigene Garten, im Anwesen integriert, ist als klassischer Bauerngarten angelegt. Blumen, Gemüse und etwa 70  Würz-, Wild- und Heilkräuter teilen sich die Beete und stehen uns und unseren Gästen für kulinarische Köstlichkeiten und für ihr Wohlbefinden zur Verfügung.

Der hist. Erb-Frey-Hof ist Mitbegründer des Modellprojektes „Kräuterhöfe Rheinhessen“, das seit 2006 auf ganz Rheinhessen ausgedehnt ist. Damit leisten wir einen Beitrag zu
einer nachhaltigen, aber sanften Entwicklung-
der Region und zur Erhaltung und zum Ausbau der botanischen und geologischen Besonderheiten Rheinhessens. 
Das Wichtigste ist aber die Wiederbelebung des Wissens um die große Vielfalt und Bedeutung der wilden Kräuter früher und heute.                                                         


2007

===== Frische Ideen in alten Mauern =====


entdecken – erleben – genießen


Veranstaltungen,  
Kräuterwanderungen und
Kräuterworkshops im
Kräuter-Atelier

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